■一昨日の。 カブのボルシチ風スープ、しらす入り卵焼き、ほうれん草の粒マスタードあえ、ご飯。 どの辺がボルシチ風かと言われても……ビーツのかわりにカブを使ったと書かれております。本に。 まだ寒いから、スープがうまいや。 ■昨日の。 さばの水煮、卯の…

さんま開き干し、白菜とベーコンの蒸し煮、茹でスナップエンドウ、中華風炊き込みご飯、チンゲンサイと豆腐の味噌汁。 無印の炊き込みご飯だけど、匂いがそこはかとなく中華だ。

■鰯のカレーソテー、トマト、小松菜のおひたし、前日の煮物の残り、フカヒレスープ、押し麦ご飯。 おひたしは、ケンタロウレシピである。小松菜に海苔、かつお節、ちりめんじゃこ、ごまを混ぜたものに、醤油、ごま油、オイスターソースで味付け。これは好き…

■肉じゃが、小松菜おひたし、大根しょうゆ漬け、豆腐となめこのみそ汁、あずきごはん。 我が家じゃ珍しく、豚じゃがじゃなく、牛じゃが。豪州産だけど。

■焼鮭、焼き厚揚げのなめこおろしがけ、キュウリの浅漬け、麩とわかめのみそ汁、ご飯。 昨日、三越の無印で16cmの鍋を800円で買った。 ついでに、キュウリが５本198円と聞いていたので、地下で買物をした。だしのもとたちを買っていなかったので、物色したが…

■納豆肉味噌丼、エリンギと人参のきんぴら、小松菜と干し椎茸の味噌汁。 昨日から勤務時間が一時間延びたもんで、帰ると夕飯作る時間があるようなないような。 そして、野菜の残りはキャベツ1/8玉、タマネギ２個。のみ。どうする、今晩の晩飯！

■鶏と高野豆腐の煮物、小松菜煮浸し、トマト、大根と油揚げの味噌汁、なめたけ混ぜご飯。 Ｋ氏が出かけて夕飯いらずだったので、手抜きで。 ■かつお節も、昆布も、煮干しも、同じくらいの残量。お盆休み明けに買い忘れないこと。 だしを取ったあとの昆布がい…

■昨日は鯵の開きを食べたのに、その他が思い出せない。ぼけてきたんじゃろか？ ■しかたがないので、今日の晩飯。 鰹のたたき、おくらとなめこの和え物、小松菜のおひたし、大根おろし。社長はまぐろの角煮、あときゅうりの甘酢漬け追加。 作ったなめこの残り…

■蒸し鶏とキャベツのネギソースがけ、かぼちゃのきんぴら、いんげんのおかかマヨネーズ、豆腐となめこの味噌汁、ご飯。 蒸し鶏は残ったら冷やしてそうめんに乗っけてフォー風にしようと思ったけど、全部食べちゃった。げふー。 ■きゅうり４本まとめて甘酢漬…

■肉団子のチャプチェ、厚揚げのきのこあんかけ、切り干し大根の煮物、キャベツと人参の味噌汁、ご飯。 きゅうりがないので、甘酢漬けが作れない。肉団子はのんびりフライパンに並べていたら、最初に入れていたほうが黒こげになっていた。しょぼん。 ■洗濯機…